Tipo
Vino tipo oloroso dulce, envejecido en botas de roble americano entre 6 y 8 años con crianza oxidativa.
Góngora 1682
5,00 € – 10,00 €
Aceite virgen extra obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Aceite fluido, de color amarillo verdoso y textura densa y untuosa. Presenta un aroma frutado medio y matices almendrados verde y vegetales frescos.
Descripción
Descripción
Variedad de la uva
75% Garrido Fino – 25% Pedro Ximénez
Gastronomía
De color caoba, muy aromático con recuerdos de las maderas nobles de crianza y notas de frutos secos. Al paladar es sustancioso y enérgico, equilibrado, seco y persistente.
Cata
De color caoba oscuro ligeramente denso. Destaca su aroma agradable y armónico con notas de uvas sobremaduradas. Boca sabroso, seco y suave, con notas dulces y muy equilibrado.
Graduación Alcohol
16% Vol.
Variedad:
- 80% Lechín
- 20% Manzanilla
Conservar en lugar fresco, lejos de luz y de calor. Perfecto para condimentar gran cantidad de elaboraciones y materias primas. Desde las más sencillas a las más complejas.
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