Características de la zona
Las tierras son albarizas, conocidas por su capacidad de retener el agua a pesar de la falta de lluvias, que permiten la buena maduración de las uvas, a pesar de los grandes calores del verano. Las cepas producen en su mayoría uvas de las variedades tradicionales de la zona, de excelente calidad y muy adecuadas para la elaboración de vinos blancos, finos y clásicos.
